La région Saulieu-Morvan dispose d'une riche histoire en ce qui concerne la gastronomie.
Avec la Côte d'Or, appelé aujourd'hui Le Relais Bernard Loiseau, le restaurant gastronomique et l'hôtel de Saulieu, sur l'ancienne Nationale 6, en Bourgogne, sont à l'origine de cette histoire.
L'établissement est successivement tenu par les chefs cuisiniers Alexandre Dumaine, Bernard Loiseau, Patrick Bertron puis Louis-Philippe Vigilant et noté deux étoiles par le Guide Michelin et 17/20 par le guide Gault et Millau.
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Un région propice à la découverte de paysages, aux balades, randonnées loisirs ou sportives. Vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer avec les nombreuses activités qu'offre le Morvan...
